RESEP MASAKAN INDONESIA TIMUR
resep masakan indonesia timur 1.Papeda Kuliner yang satu ini dari bahan yang digunakan saja sudah berbeda dari makanan kebanyakan di Indonesia, jika selama ini kita selalu mengkonsumsi nasi namun di daerah timur Indonesia biasanya mengkonsumsi sagu dan salah satunya adalah Papeda ini. Papeda adalah makanan yang bisa sering kita jumpai di Maluku dan Papua yang biasanya disajikan dengan kuah asam ikan tongkol atau ikan baubara dengan bumbu kunyit. Karena dari sagu makanan ini dominan berwarna putih dengan tekstur yang tidak biasa yaitu lengket dan kenyal menyerupai lem dengan rasa tawar, sehingga sangat jarang papeda dimakan begitu saja tanpa ditemani lauk, baik itu berkuah seperti ikan kuah asam, ataupun ikan bakar karena rasanya yang tawar. Papeda adalah makanan yang kaya serat dan rendah kolestrol juga mengandung nutrisi yang cukup untuk tubuh manusia. Selain itu energi yang bisa didapatkan dari olahan papeda dengan 100 gram sagu adalah 209 kilo kalori den...